如果商品配料表中标注的“植物油”不是具体名称，商家可能会面临行政处罚。

根据我国相关法律规定，预包装食品的标签上应当明确标识配料表，且配料表中的各种配料需要按照要求标注具体名称。对于植物油或精炼植物油，应当标识为“植物油”或“精炼植物油”，而仅仅标注“食用油”并不符合具体名称的要求。因为“食用油”是一个泛指，包括了植物油、动物油等多种类型，消费者无法从这样的标注中准确了解食品的真实配料成分。

以实际案例为例，有商家因在商品配料表中未具体标明食用油的种类（如标注为“食用油”而非“植物油”或“动物油”），而被消费者提起诉讼。法院经审理认为，该商品未标注食用油的具体名称，违反了食品安全标准中关于配料的具体规定，因此判定商家承担相应的法律责任，包括退还货款和支付赔偿金。

此外，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果食品经营者销售不符合食品安全标准的食品，市场监督管理部门可以对其进行行政处罚，包括没收违法所得、没收违法食品以及罚款等。因此，如果商家在商品配料表中未按规定标注植物油的具体名称，就可能面临这样的行政处罚。

综上所述，商家在商品配料表中应当准确标注各种配料的具体名称，包括植物油等。如果未按规定标注，不仅可能面临消费者的诉讼，还可能受到市场监督管理部门的行政处罚。因此，建议商家在销售预包装食品时，务必遵守相关法律法规，确保食品标签的合规性。