遇到征地时，兄弟三人中两个愿意卖，中间一个不愿意卖的情况，确实比较棘手。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细解答：

核心结论：

在征地过程中，如果兄弟三人共同拥有土地，且其中两人愿意出售，而一人不愿意，那么征地行为需要尊重所有共有人的意愿。如果无法达成一致，征地可能无法进行，或者需要通过法律途径解决争议。

详细分析：

1. 共有财产的处理原则：

   • 根据《中华人民共和国物权法》等相关法律法规，共有财产（包括土地）的处分需要全体共有人的一致同意。
   • 如果部分共有人不同意处分共有财产，那么该处分行为可能无效。

2. 征地过程中的协商与补偿：

   • 在征地过程中，政府或征地单位通常会与土地所有权人进行协商，并达成补偿协议。
   • 如果兄弟三人中的一人不同意征地，那么征地单位需要与该共有人进行进一步协商，或者寻求其他解决方案。

3. 可能的法律途径：

   • 如果协商无果，不愿意出售土地的共有人可以通过法律途径维护自己的权益。
   • 例如，可以向法院提起诉讼，要求确认征地行为的合法性或要求征地单位给予合理的补偿。

4. 实际操作的建议：

   • 兄弟三人可以尝试通过内部协商，了解不愿意出售土地的具体原因，并寻求解决方案。
   • 如果内部协商无果，可以寻求专业律师或相关部门的帮助，进行进一步的调解或法律程序。

总结：

在征地过程中，尊重所有共有人的意愿是至关重要的。如果兄弟三人中的一人不愿意出售土地，那么征地行为需要谨慎处理，以避免引发法律纠纷。建议通过内部协商、寻求专业帮助等途径，寻求合理的解决方案。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。