核心结论：兄弟间因土地发生争夺，且其中一个儿子更改了户主的情况，可通过协商、调解、行政处理或诉讼等途径解决，具体需结合实际情况判断。以下是详细分析：

一、明确土地权属是关键

1. 土地性质决定处理方式：首先需要明确这块土地的性质，是农村集体土地、国有土地，还是宅基地等。不同性质的土地，其权属确认、流转规则及争议解决方式都有所不同。
2. 查阅相关权属证明：查找土地使用证、宅基地证、承包合同等权属证明文件，这些文件是确认土地归属的重要依据。如果户主变更涉及土地权属的转移，还需查看是否有合法的变更手续。

二、分析户主变更的合法性

1. 户主变更的程序：户主变更通常需要遵循一定的程序，如家庭成员协商一致、向相关部门提出申请等。如果户主变更未经合法程序，可能被视为无效。
2. 变更是否影响土地权属：即使户主发生了变更，也不一定意味着土地权属随之改变。土地权属的变更需要独立的法律程序和文件支持。

三、解决兄弟间土地争夺的途径

1. 协商：兄弟间可以尝试通过协商的方式解决土地争夺问题。在协商过程中，可以充分考虑各自的权益和实际情况，寻求一个双方都能接受的解决方案。
2. 调解：如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如村委会、乡镇政府或人民调解委员会等。这些机构可以提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。
3. 行政处理：对于涉及农村集体土地或宅基地的争议，可以向当地土地管理部门或农业部门提出申请，请求进行行政处理。这些部门有权对土地权属进行确认和调解。
4. 诉讼：如果以上途径均无法解决问题，兄弟间可以通过诉讼的方式解决争议。在诉讼过程中，法院将根据相关法律法规和证据材料，对土地权属进行判决。

四、特殊情况下的处理

1. 如果户主变更涉及欺诈或违法行为：如果发现户主变更过程中存在欺诈、胁迫或违法行为，可以向相关部门举报，并请求撤销变更手续。同时，这也可以作为解决土地争夺问题的一个有力证据。
2. 如果土地权属存在历史遗留问题：对于一些历史遗留的土地权属问题，可能需要查阅更多的历史资料和证据，甚至需要寻求专业律师或法律机构的帮助来解决问题。

在处理这类问题时，建议保持冷静和理性，避免采取过激行为。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。