如果在高速开车时撞到鸟，首先请保持冷静，并确保自身和乘客的安全。接下来，你可以按照以下步骤处理：

1. 检查车辆情况：

   • 确保车辆能够安全行驶，检查撞击部位是否造成车辆损坏或影响行车安全。
   • 如果车辆受损严重，应尽快将车辆移至安全区域，如应急车道或服务区，并开启双闪警示灯。

2. 评估现场环境：

   • 观察撞击后的鸟是否还在现场，以及它的状态（是否受伤、死亡等）。
   • 如果鸟已经飞走或无明显伤势，通常不需要进一步处理。
   • 如果鸟受伤严重或死亡，且处于道路中央可能引发交通隐患，你可以在保证自身安全的前提下，将鸟移至路边安全地带。

3. 记录相关信息：

   • 如果可能，记录下事故发生的时间、地点、天气状况以及撞击的具体情况。
   • 如果有目击者或行车记录仪，可以收集相关证据。

4. 报告相关部门：

   • 虽然撞到鸟通常不属于交通事故，但如果鸟是国家保护动物或造成了较大的财产损失，你有责任向当地林业部门或交警部门报告。
   • 如果鸟受伤且你无法处理，也可以联系当地野生动物保护组织或救助动物站。

5. 法律层面考虑：

   • 从法律角度来看，撞到鸟并不构成犯罪，但如果你因处理不当（如故意伤害野生动物）而引发法律后果，可能需要承担相应的责任。
   • 因此，在处理过程中，请务必遵守相关法律法规，尊重生命，保护野生动物。

总之，在高速开车撞到鸟时，应首先确保自身安全，然后根据实际情况合理处理。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。