针对“个人养殖污水一般罚款多少”这一问题，具体的罚款数额并非固定不变，而是会根据违法行为的严重程度、污染物的排放量、排放方式、对环境造成的影响以及违法者的改正态度等多种因素来综合确定。

在我国，对于养殖污染问题，有多部法律法规制定了明确的处罚措施。例如，《畜禽规模养殖污染防治条例》规定，排放畜禽养殖废弃物不符合国家或者地方规定的污染物排放标准或者总量控制指标，或者未经无害化处理直接向环境排放畜禽养殖废弃物的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令限期治理，并可以处5万元以下的罚款。

此外，《中华人民共和国水污染防治法》也规定，向水体直接排放、倾倒畜禽粪便的，将被责令停止违法行为，限期治理，并处以二万元至二十万元的罚款。具体的罚款数额会由环境保护主管部门根据实际情况进行裁量。

因此，个人养殖污水如果违法排放，可能会面临数千元至数万元不等的罚款。同时，也需要注意，如果违法排放行为严重污染环境或造成其他严重后果，还可能面临更严厉的处罚，包括责令停业、关闭等。

为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议养殖者严格遵守相关法律法规，建设并正常运行污染防治配套设施，确保畜禽养殖废弃物的综合利用和无害化处理。如果面临养殖污染相关的法律问题，建议及时寻求专业的法律咨询和帮助。