结论：老板未归还旧电瓶且事后不认账，您有权要求老板返还旧电瓶或赔偿相应价值。

分析说明：

1. 合同关系确立：

   • 您去换电瓶，与老板之间形成了货物买卖合同关系。在这一关系中，您支付货款，老板提供新电瓶，并通常应归还旧电瓶（除非双方有明确约定旧电瓶不归还）。

2. 老板义务：

   • 根据交易习惯，老板在更换电瓶后应归还旧电瓶给您。若老板未归还且事后不认账，则违反了交易习惯及可能的合同约定。

3. 您的权利：

   • 您有权要求老板返还旧电瓶。
   • 若老板无法返还或拒绝返还，您有权要求老板赔偿旧电瓶的相应价值。

4. 法律途径：

   • 若老板拒绝履行义务，您可以通过与老板协商、向消费者协会投诉或向法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。

5. 证据收集：

   • 在采取法律途径前，建议您收集相关证据，如交易凭证、聊天记录、旧电瓶的价值证明等，以便更好地支持您的主张。

行动建议：

• 首先，尝试与老板进行友好协商，要求返还旧电瓶或赔偿相应价值。
• 若协商无果，可以向当地消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
• 若问题仍无法解决，建议您准备好相关证据，向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。