针对您提出的“单位有供餐协议不付款怎么办”的问题，以下是我的专业建议：

1. 明确协议条款：

   • 首先，您需要仔细审查供餐协议的具体条款，特别是关于付款时间、方式、金额以及违约责任等关键内容。这有助于您明确单位的付款义务以及违约后的法律后果。

2. 与单位沟通：

   • 在确认单位未按时付款后，建议您首先通过书面或口头形式与单位的相关负责人进行沟通，了解未付款的具体原因，并表达您的催款意愿。有时候，这可能只是由于疏忽或暂时的资金紧张，通过沟通可以迅速解决问题。

3. 发送催款通知：

   • 如果沟通无果，您应该正式向单位发送催款通知，明确指出其未履行付款义务的事实，并要求其在一定期限内完成付款。催款通知最好以书面形式发出，并保留好发送记录，以备后续可能的法律诉讼之需。

4. 寻求法律途径：

   • 若单位在收到催款通知后仍不付款，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。这包括但不限于向法院提起诉讼、申请仲裁或向相关行政部门投诉等。在选择具体法律途径时，您需要根据协议的具体条款、当地的法律法规以及实际情况来做出决定。

5. 准备证据材料：

   • 在采取法律行动之前，请务必准备好充分的证据材料，包括供餐协议、催款通知、付款记录、沟通记录等。这些证据将有助于您在法律程序中证明自己的主张，并增加胜诉的可能性。

6. 咨询专业律师：

   • 虽然我作为律师已经为您提供了上述建议，但在实际操作过程中，您可能还需要根据具体情况进行灵活应对。因此，我建议您在采取任何法律行动之前，最好先咨询一位具有相关经验的律师，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，面对单位有供餐协议不付款的情况，您应该首先明确协议条款，与单位进行沟通，发送催款通知，并在必要时寻求法律途径来维护自己的权益。同时，请务必准备好充分的证据材料，并考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议。