关于“商家外摆物业该收费吗”这个问题，并不是一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来分析。以下是我从不同角度给出的解答：

1. 政策角度：

   • 在某些地区，如三明市，为了提振消费和夜间经济，城市管理局可能会发出相关通知，支持商户有序开展外摆经营活动，并且明确说明不审批、不收费。这种情况下，商家外摆是不需要向物业支付费用的。

2. 物业合同角度：

   • 商家与物业之间通常会签订租赁合同或物业服务合同，其中可能会明确约定关于外摆经营的相关条款，包括是否允许外摆、外摆的范围、时间以及是否需要支付额外费用等。因此，商家应首先查阅自己与物业签订的合同，了解相关约定。

3. 物业管理规定角度：

   • 物业小区或商业街区可能会有自己的管理规定或业主公约，这些规定中可能也会涉及外摆经营的问题。如果规定中明确禁止外摆或要求支付额外费用，那么商家就需要遵守这些规定。

4. 实际情况角度：

   • 即使政策或合同中没有明确规定外摆经营的费用问题，但在实际操作中，物业可能会根据小区或商业街区的实际情况，如人流量、商户需求、管理成本等因素，与商家协商确定外摆经营的费用。

综上所述，商家外摆物业是否该收费并没有一个统一的答案，而是需要根据具体情况来分析。如果商家对这个问题存在疑问或争议，建议首先查阅自己与物业签订的合同或相关管理规定，并与物业进行协商沟通。如果无法达成一致意见，可以寻求相关法律途径来维护自己的合法权益。