小餐饮店脏乱将依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规受到处罚，具体措施包括警告、罚款、责令停产停业、吊销许可证等。以下是详细的分析：

一、处罚措施及法律依据

1. 警告与罚款：

   • 法律依据：《食品安全法》第一百二十六条规定，若小餐饮店存在脏乱等违反食品安全法规的情形，食品安全监督管理部门首先会责令其改正，并给予警告；拒不改正的，将处五千元以上五万元以下罚款。

2. 责令停产停业与吊销许可证：

   • 法律依据：同样根据《食品安全法》，对于情节严重的小餐饮店脏乱问题，相关部门可以责令其停产停业，直至整改合格；若情节特别严重，甚至可能吊销其食品经营许可证，取消其经营资格。

二、脏乱情形的认定

小餐饮店的脏乱情形通常包括但不限于以下几种：

• 食品加工区域卫生状况极差，存在大量油污、垃圾等；
• 餐具清洗消毒不彻底，存在卫生隐患；
• 食材存储不当，如过期、变质食材仍在使用；
• 从业人员未取得健康证明或存在个人卫生问题。

三、建议与措施

对于消费者而言，若发现小餐饮店存在脏乱问题，应及时向食品安全监督管理部门举报，以维护自己的合法权益和公共卫生安全。同时，也建议消费者在就餐前仔细观察餐饮店的卫生状况，选择卫生条件良好的餐厅就餐。

对于小餐饮店经营者而言，应严格遵守食品安全法规，确保店内的卫生状况符合标准。这不仅是对消费者负责，也是对自己的经营负责。否则，一旦受到处罚，将对店铺的声誉和经济效益造成严重影响。

综上所述，小餐饮店脏乱将受到法律的严厉处罚，包括警告、罚款、责令停产停业、吊销许可证等措施。经营者应引以为戒，加强店内卫生管理，确保食品安全。消费者也应积极监督，共同维护公共卫生安全。