外国人在中国受劳动法保护。具体来说：
适用情形：外国人如依法获得《外国人就业证》《外国专家证》等就业证件，并与中国境内用人单位依法订立劳动合同，建立劳动关系的，其将受中国《劳动合同法》调整。这意味着他们在劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、社会保险等方面，均享有与中国劳动者相同的权利，同时也需履行相应的义务。
权益维护：当外国人遇到用人单位拖欠工资、安排违法加班等情况时，他们可依据《劳动法》或《劳动合同法》，通过合法途径维护自身权益。例如，可以向劳动监察部门进行投诉，也能申请劳动仲裁。
特别说明：外国人在中国就业前，需确保自己符合就业资格要求，并办理相应的工作许可证或就业证件。这是建立合法有效劳动关系的前提，也是受中国劳动法律保护的基础。若未依法取得就业证件而在中国境内就业，则不适用中国《劳动合同法》的调整，其与用人单位的关系将依据其他相关法律法规或国际公约进行处理。
综上所述，外国人在中国就业，只要符合法定条件，并办理了合法的就业手续，就将受到中国劳动法的全面保护。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。