当纸质承兑汇票背书人写错时，您可以采取以下两种主要方法来更正这一错误：

1. 划线更正：

   • 首先，请持票人联系其前手背书人，使用红颜色笔对错误的被背书人名称进行划线更正。
   • 更正后，前手背书人需要在更正后的被背书人名称上重新签章，这通常包括财务章和名章，以确保更正的合法性和有效性。

2. 出具证明：

   • 除了划线更正外，建议您还要求被写错名称的被背书人的前手背书人出具一份正式的更正证明或说明。
   • 这份证明应明确说明背书人名称的错误是无意为之，并已进行了更正，同时确认更正后的被背书人的合法权利。

在处理此类错误时，务必确保所有更正和证明文件的真实性和合法性，以避免后续可能出现的任何纠纷或法律问题。

此外，为了预防类似错误的发生，建议加强内部管理和培训，提高经办人员的业务素质，确保在办理承兑汇票时严格遵守相关规定和流程，对汇票的内容进行仔细审核，确保汇票记载的要素合法、规范，背书连续，凭证、压数、印模真实可靠。

总之，当纸质承兑汇票背书人写错时，应及时采取措施进行更正，并确保更正过程的合法性和有效性，以维护票据的正当权利。