更正裁定书不可以变更审判人员。

裁定书是人民法院在审理案件过程中，就案件的程序性问题所作出的决定，它主要用于解决程序上的问题，如管辖权的确定、诉讼保全、先予执行等。而审判人员是负责审理案件、作出裁判的法官或合议庭成员。

更正裁定书，顾名思义，是对已经作出的裁定书中存在的错误或笔误进行更正。这种更正通常涉及的是裁定书中的文字表述、计算错误、法律适用等程序性问题的纠正，并不涉及对案件实体问题的处理，更不会涉及对审判人员的变更。

审判人员的确定通常是在案件受理之初，由法院根据案件的性质、复杂程度以及法官的专业能力等因素进行安排的。一旦确定，除非有法定事由（如法官因故不能继续履行职责等），否则在案件审理过程中是不会轻易变更的。

因此，更正裁定书作为对程序性问题的纠正，并不涉及对审判人员的变更。如果当事人对审判人员有异议，应当通过合法的途径（如提出回避申请等）进行反映，而不是通过要求更正裁定书的方式来变更审判人员。