要使存在儿子名下的存折不被儿媳拿走，关键在于确保存折的保管和支配权掌握在儿子或其他指定人手中，并通过法律手段保护相关权益。以下是对此问题的详细分析：

一. 明确存折的保管与支配权

1. 保管权：首先，存折应由儿子本人妥善保管，避免儿媳或其他无关人员接触到。如果儿子因某些原因无法亲自保管，可以委托可信赖的亲友或专业机构代为保管。
2. 支配权：存折上的资金应由儿子本人支配，或通过法律程序（如设立信托、指定代理人等）明确支配权归属。

二. 通过法律手段保护权益

1. 设立遗嘱或信托：如果担心未来可能出现财产纠纷，儿子可以考虑设立遗嘱或信托，明确存折上资金的归属和分配方式。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱人可以指定遗嘱执行人，并在遗嘱中明确遗产的分配方式和比例。信托则可以通过专业机构管理财产，确保资金按照设定的目的和方式使用。
2. 办理财产公证：对于存折上的资金，可以办理财产公证，以法律形式确认其归属和分配方式。公证具有法律效力，可以在未来出现纠纷时作为证据使用。
3. 指定代理人：如果儿子因某些原因无法亲自管理财产，可以通过法律程序指定代理人，由代理人代为行使财产管理权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，代理人应在代理权限内行使权利，并承担相应责任。

三. 加强沟通与防范

1. 与儿媳沟通：明确告知儿媳存折的保管和支配权归属，以及相关的法律后果，避免产生误解或纠纷。
2. 加强防范意识：定期检查存折和账户情况，及时发现并处理异常。同时，保持警惕，避免将存折信息泄露给无关人员。

我的观点：通过明确存折的保管与支配权、利用法律手段保护权益以及加强沟通与防范，可以有效防止儿媳拿走存在儿子名下的存折。如有进一步需要，您可以继续咨询我。