协议书上的日期一般不需要盖手印。以下是对此问题的详细分析：
法律未强制要求：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。但这一规定并未特别指出协议书上的日期需要盖手印。在大多数情况下，只要双方在协议书上签名或盖章，且明确表达了真实意愿，合同即视为成立。
日期的作用：协议书中的日期主要用于确定协议的生效时间或签订时间，它本身并不直接决定协议的法律效力。因此，从法律角度来看，日期处通常不需要额外盖手印来确认其真实性。
然而，也有一些特殊情况需要考虑：
双方约定：如果双方当事人在协议中特别约定了需要在日期处盖手印以确认其真实性或作为某种特殊形式的要件，那么应当遵循这一约定。在这种情况下，盖手印就成为了协议成立或生效的必要条件之一。
增强法律效力：在某些情况下，为了进一步增强协议的法律效力或避免潜在的纠纷，一方可能希望另一方在包括日期在内的关键条款上盖手印。虽然这不是法律规定的必要条件，但它可以作为一种额外的保障措施。
综上所述，协议书上的日期一般不需要盖手印，但具体是否需要取决于协议的性质、双方当事人的约定以及相关法律法规的要求。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。