民法典司法解释确实对抵押权及于在建工程作了明确规定。以下是具体的分析：
一、抵押权的设立与在建工程的法律规定
- 抵押权设立：根据《中华人民共和国民法典》第三百九十五条，正在建造的建筑物可以被设定为抵押物，这为在建工程抵押提供了明确的法律基础。
- 在建工程抵押的特定性：在建工程抵押不仅涉及建筑物本身，还关联到土地使用权等一系列复杂权益。
二、在建工程抵押的具体规定
抵押范围明确：
- 民法典及其司法解释明确，在建工程抵押包括已完工部分及未来将要完工的部分，但实际操作中，通常仅将已完工部分作为抵押物。
登记生效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百零二条，在建工程抵押必须办理抵押登记，抵押权自登记时设立。这是确保抵押权有效性的关键步骤。
优先受偿权：
- 抵押权人在债务人不履行到期债务时，有权就抵押的在建工程优先受偿。但需注意，承包人的建设工程价款优先受偿权通常优于抵押权。
风险与评估：
- 由于在建工程价值随建设进度而变动，设立抵押时需进行合理评估，并充分考虑潜在风险。
三、实际操作中的注意事项
- 全面审查：在设立在建工程抵押时，应全面审查抵押人的资质、土地使用权状况、建设进度及资金投入情况。
- 合规操作：确保所有程序均符合法律法规要求，避免因操作不当而引发的法律风险。
我建议：在涉及在建工程抵押的金融活动中，应充分了解并遵循民法典及其司法解释的相关规定，确保抵押权的合法性和有效性。同时，应密切关注在建工程的进展情况，及时调整抵押策略，以应对可能出现的风险和挑战。如有进一步需要，您可以继续咨询我。