建筑公司联合体投标时，项目经理并非必然有两人。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《招标投标法》第三十一条，两个以上法人或其他组织可以组成一个联合体，以一个投标人的身份共同投标。该法条并未规定联合体投标时必须有两名项目经理。
   • 《中华人民共和国建筑法》第二十七条也仅规定了大型或结构复杂的建筑工程可以由两个以上的承包单位联合共同承包，并未对项目经理的人数做出具体要求。

2. 实际操作：

   • 在实际操作中，联合体投标时项目经理的人数通常根据联合体的具体组织结构和项目需求来确定。
   • 联合体各方会签订共同投标协议，明确约定各方拟承担的工作和责任。这些责任和工作中可能包括项目经理的选派，但并非强制要求必须有两名项目经理。

3. 可能的情况：

   • 在某些大型或复杂的工程项目中，为了更有效地管理项目，联合体可能会选择设置多名项目经理，分别负责不同的工区或工作内容。
   • 然而，在更多情况下，特别是当联合体各方能够紧密合作且项目规模较小时，可能只需要一名项目经理来负责整个项目的协调和管理工作。

综上所述，建筑公司联合体投标时项目经理的人数并非固定为两人，而是根据联合体的具体情况和项目需求来确定的。如果你有更具体的问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。