针对你提出的问题“摩托车逆行撞到骑单车的老人怎样才构成刑事犯罪”，首先明确一点：是否构成刑事犯罪，主要取决于事故的具体情况和造成的后果。以下是我从专业角度给出的详细分析：

结论前置

摩托车逆行撞到骑单车的老人，如果满足特定条件，可能构成交通肇事罪。

详细分析

1. 交通肇事罪的构成条件：

   • 主体：摩托车驾驶员作为交通参与者，具备构成交通肇事罪的主体资格。
   • 行为：逆行是违反交通运输管理法规的行为，属于交通肇事罪的“违反交通运输管理法规”要件。
   • 结果：必须造成严重后果，如重伤、死亡或重大公私财产损失。具体到本案，如果老人因撞击受重伤或死亡，或者造成了其他重大公私财产损失，则可能构成交通肇事罪。
   • 因果关系：逆行行为与造成的后果之间必须有直接的因果关系。即，老人的伤害或死亡必须是由于摩托车逆行直接导致的。

2. 其他可能涉及的罪名：

   • 如果摩托车驾驶员在事故后逃逸，且情节恶劣，还可能构成交通肇事逃逸罪。
   • 如果摩托车驾驶员是故意撞击老人，那么可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，这取决于驾驶员的主观故意和撞击的严重程度。

3. 法律责任：

   • 如果构成交通肇事罪，摩托车驾驶员将面临相应的刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
   • 同时，驾驶员还需要承担民事赔偿责任，赔偿老人的医疗费用、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。

4. 建议：

   • 对于摩托车驾驶员来说，最重要的是遵守交通规则，避免逆行等危险行为。
   • 如果不幸发生事故，应立即停车、报警、救助伤者，并承担相应的法律责任。
   • 对于受害者或其家属来说，应及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的赔偿途径。

综上所述，摩托车逆行撞到骑单车的老人，如果满足交通肇事罪的构成条件，即可能构成刑事犯罪。具体是否构成犯罪以及罪名的确定，还需要根据事故的具体情况和造成的后果来判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助。