在摩托车撞到老人的事故中，责任认定需综合考虑多方面因素，以下从不同角度进行分析：

1. 事故现场情况：

   • 交通信号与标志：首先，要查看事故发生时，摩托车和老人是否遵守了交通信号灯、交通标志和标线的指示。如果摩托车闯红灯或未按规定让行，那么摩托车驾驶员很可能承担主要或全部责任。
   • 道路状况：道路是否湿滑、是否有障碍物等也会影响责任认定。例如，如果道路湿滑导致摩托车失控撞到老人，且摩托车驾驶员未采取合理措施减速或避让，那么驾驶员可能需承担一定责任。
   • 视线情况：事故发生时的视线是否清晰，是否存在遮挡物等，也是判断责任的重要因素。如果因视线不佳导致事故，且双方均未采取合理预防措施，责任可能需根据具体情况分担。

2. 双方行为：

   • 摩托车驾驶员行为：驾驶员是否酒驾、超速、未佩戴安全头盔、未按规定车道行驶等，都是影响责任认定的关键因素。如果驾驶员存在这些违法行为，很可能承担主要或全部责任。
   • 老人行为：老人是否突然横穿马路、未走人行横道、未注意观察来往车辆等，也会影响责任认定。如果老人存在这些行为，且这些行为与事故发生有直接关系，那么老人也可能需承担一定责任。

3. 证据收集：

   • 现场勘查：交警部门会对事故现场进行勘查，收集相关证据，如刹车痕迹、车辆碰撞位置、散落物等，这些证据对于责任认定至关重要。
   • 证人证言：如果有目击者，他们的证言也是判断事故责任的重要依据。
   • 监控录像：如果事故发生地点有监控录像，那么录像资料将是判断事故责任的最直接证据。

4. 法律适用：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，机动车与非机动车、行人之间发生交通事故，有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。
   • 在具体责任认定时，交警部门会综合考虑上述因素，根据事故发生的经过、双方行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，确定双方的责任比例。

建议：

• 在事故发生后，应立即报警并保护好现场，等待交警部门前来处理。
• 双方应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故发生的经过。
• 如果对责任认定有异议，可以在收到交通事故责任认定书后，按照法定程序申请复核或提起诉讼。

后续行动：

• 如果您或您的家人涉及此类事故，建议尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在责任认定时提供有力支持。
• 有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。