事业编制工勤人员醉驾双开，用人单位违反聘用合同的情况下，通常难以保住工作。以下是对此问题的详细分析：

1. 醉驾的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，醉酒驾驶机动车的，将被吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
   • 《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一也明确规定，醉酒驾驶机动车的，将处拘役，并处罚金。

2. 公职人员的特殊规定：

   • 公职人员，包括事业编制工勤人员，因其需保持高度的社会公信力和道德标准，醉驾后通常会面临更严格的纪律处分。
   • 醉驾被判处拘役的刑事处罚后，公职人员通常会受到开除处分（即“双开”：开除公职、开除党籍）。

3. 聘用合同的违约问题：

   • 虽然用人单位在聘用合同中可能有关于员工行为规范的约定，但醉驾行为已严重违反了法律法规，且对用人单位的形象和声誉造成了极大损害。
   • 在这种情况下，即使聘用合同中有相关条款，用人单位也有权依据法律法规和内部规章制度解除与员工的聘用关系。

4. 综合考量：

   • 事业编制工勤人员醉驾后，不仅面临法律上的严厉处罚，还会受到单位纪律的严肃处理。
   • 考虑到公职人员的特殊身份和职责要求，以及醉驾行为的严重性和社会影响，保住工作的可能性极低。

综上所述，事业编制工勤人员醉驾双开，且用人单位违反聘用合同的情况下，通常难以保住工作。建议个人应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾驶行为，以保护自己的职业生涯和未来发展。如有其他法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。