针对您提出的“上面调节事情偏袒甚至恐吓老百姓，老百姓应该怎么办”的问题，首先我要明确的是，任何形式的偏袒或恐吓都是不可接受的，尤其是在处理纠纷或调解过程中。以下是我为您提供的具体建议：

1. 保持冷静并收集证据：

   • 面对偏袒或恐吓，首先要保持冷静，不要被情绪左右。
   • 及时收集相关证据，包括调解过程中的录音、录像、书面记录等，以备后续使用。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果调解机构或人员存在偏袒或恐吓行为，您可以向该机构的上级部门或监管部门投诉。
   • 也可以向当地司法行政部门或法律援助机构反映情况，寻求帮助。

3. 寻求法律援助或咨询：

   • 如果您认为自己的合法权益受到侵害，可以寻求专业律师的法律援助或咨询。
   • 律师可以为您提供法律意见，帮助您评估案件情况，并指导您如何采取进一步行动。

4. 考虑提起诉讼：

   • 如果偏袒或恐吓行为导致您的合法权益受到严重侵害，且通过其他途径无法得到有效解决，您可以考虑向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，并请求法院作出公正裁决。

5. 加强自我保护意识：

   • 在面对偏袒或恐吓时，要学会保护自己的人身安全和合法权益。
   • 避免与对方发生直接冲突，尽量通过合法途径解决问题。

总之，面对偏袒或恐吓行为，老百姓应该保持冷静、收集证据，并通过合法途径寻求帮助和解决问题。如果您需要进一步的法律咨询或援助，请随时向我提问，我会尽力为您提供帮助。