农村马路停车时房东铁皮掉落造成损害，责任的承担需根据具体情况分析。

1. 若停车位置属于公共区域，且房东未设置明显警示标志：

   • 在这种情况下，房东作为铁皮的管理者和所有者，有义务确保铁皮安装牢固，不会掉落造成他人损害。如果房东未能履行这一义务，导致铁皮掉落造成停车车辆或人员损害，房东应承担相应的赔偿责任。这种责任属于一般侵权责任，即因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。

2. 若停车位置属于房东私有区域，但允许公众停车，且房东未明确告知风险：

   • 即便停车位置在房东的私有区域，但如果房东允许公众停车，就应当视为其同意他人进入其土地范围。此时，房东仍有义务告知停车者可能存在的风险，如铁皮可能掉落等。如果房东未履行告知义务，导致损害发生，也应承担一定的赔偿责任。

3. 若停车者自身存在过错：

   • 在某些情况下，如果停车者自身存在过错，如明知铁皮松动仍选择停车，或停车时未采取合理措施避免损害（如未将车辆停放在安全位置），则停车者自身也应承担一定责任。这体现了侵权责任中的过失相抵原则，即受害人对损害的发生也有过错的，可以减轻侵权人的责任。

4. 法律建议：

   • 对于房东而言，应定期检查和维护房屋设施，确保不会掉落造成他人损害。同时，在允许他人停车时，应明确告知可能存在的风险。
   • 对于停车者而言，在选择停车位置时，应观察周围环境，避免将车辆停放在可能存在安全隐患的地方。

综上所述，农村马路停车时房东铁皮掉落造成损害的责任承担，需要根据具体情况来分析。如果房东有过错，如未设置警示标志、未履行告知义务等，应承担相应赔偿责任。同时，停车者自身也应尽到合理的注意义务。如有进一步疑问或需要详细法律咨询，请直接向我提问。