三人打一个人，且造成对方二级轻伤，这一行为已经构成了故意伤害罪。下面是对此案件的具体分析：

1. 定罪与量刑：

   • 根据《刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，致人轻伤的，构成故意伤害罪。三人共同实施伤害行为，均符合该罪的构成要件。
   • 在量刑方面，一般情况下，故意伤害致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。鉴于三人共同犯罪，法院在量刑时会综合考虑各自在犯罪中的作用等情节。起主要作用的犯罪分子（主犯）可能会在三年以下有期徒刑幅度内相对从重处罚；起次要或者辅助作用的犯罪分子（从犯）应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。

2. 赔偿责任：

   • 除了面临刑事处罚外，这三人还需对被害人承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
   • 被害人可以通过刑事附带民事诉讼要求这三人赔偿损失。

3. 处理建议：

   • 被害人应尽快报警，并保留好相关证据，如医疗记录、伤情照片、证人证言等，以便后续的法律程序。
   • 被害人可以通过刑事附带民事诉讼来要求赔偿，确保自己的合法权益得到保障。
   • 对于施暴者而言，积极赔偿被害人的损失并取得谅解，可以作为从轻量刑的情节。

综上所述，三人打一个人造成二级轻伤，不仅面临刑事处罚，还需承担民事赔偿责任。被害人应依法维护自己的权益，而施暴者也应尽快采取措施，争取从轻处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。