去店里吃饭，店里没有监控并不直接构成违法。但是，从安全保障和纠纷解决的角度来看，缺乏监控可能会带来一些问题和风险。下面我详细为你解释一下：

1. 法律层面：

   • 目前我国法律并未明确规定餐饮店必须安装监控设备。因此，从法律层面来说，店里没有监控并不构成违法。

2. 安全保障角度：

   • 监控设备在一定程度上可以起到预防犯罪、保护消费者和店家财产安全的作用。如果店内发生盗窃、打架等事件，监控录像可以作为重要证据，帮助警方快速破案。
   • 对于消费者而言，监控也能提供一种心理上的安全感，让他们在用餐时更加放心。

3. 纠纷解决角度：

   • 在没有监控的情况下，如果店内发生消费纠纷，如食物中毒、财物丢失等，双方可能会因为缺乏直接证据而难以协商解决。
   • 监控录像可以作为客观证据，帮助双方快速厘清事实，减少不必要的争执和诉讼。

4. 建议：

   • 虽然法律没有强制要求安装监控，但出于安全保障和纠纷预防的考虑，我建议餐饮店可以自愿安装监控设备。
   • 同时，消费者在选择餐饮店时，也可以将店内是否安装监控作为考量因素之一，以更好地保护自己的权益。

综上所述，店里没有监控并不直接构成违法，但从安全保障和纠纷解决的角度来看，安装监控设备是有一定必要的。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。