针对您提出的“饭店充值不能使用是否可以退一赔三”的问题，我首先需要明确的是，是否能够获得“退一赔三”的赔偿，主要取决于饭店的行为是否构成了欺诈，以及相关的法律规定。

1. 如果饭店的行为构成欺诈：

   • 根据《消费者权益保护法》的相关规定，如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。因此，在这种情况下，您确实有权要求饭店“退一赔三”。

2. 如果饭店的行为不构成欺诈：

   • 如果饭店的充值卡不能使用是由于经营不善、管理混乱、系统故障等非欺诈原因导致的，那么您可能无法直接要求“退一赔三”。但您仍然有权要求饭店退还您充值的金额，并承担因此产生的合理损失。

在判断饭店行为是否构成欺诈时，我们需要考虑多个因素，如饭店在充值时是否有明确的告知义务、是否存在故意隐瞒或误导消费者的行为、是否及时采取了补救措施等。

为了维护您的合法权益，我建议您先与饭店进行协商，要求退还充值金额并赔偿因此产生的损失。如果协商无果，您可以向消费者协会或相关行政部门投诉，寻求进一步的帮助。如有需要，您也可以直接向我咨询，我将为您提供更详细的法律建议和支持。