首先，如果七十岁的老头和老太太撞车后，双方无法私了，老头选择起诉，那么整个案件将会进入司法程序。以下是对可能情况的全面分析：

1. 诉讼程序：

   • 老头需要向法院提交起诉状，并附上相关证据，如事故现场照片、医疗费用清单、事故认定书等。
   • 法院将会受理案件，并通知老太太应诉。
   • 双方将进行庭前调解，若调解不成，则进入庭审阶段。

2. 责任判定：

   • 法院将根据双方提供的证据，以及可能的事故认定书，来判定事故责任。
   • 如果老头能证明老太太在事故中有过错，如违反交通规则等，那么老太太可能需要承担相应的赔偿责任。

3. 赔偿金额：

   • 老头已经花费了两千多块钱，这部分费用将作为他主张赔偿的一部分。
   • 法院在判定赔偿金额时，会考虑实际损失、双方过错程度、经济状况等因素。
   • 如果老头胜诉，老太太需要按照判决来支付赔偿金额。

4. 法律费用：

   • 老头起诉需要支付一定的诉讼费用，如案件受理费等。
   • 如果老头聘请了律师，还需要支付律师费用。

5. 可能的结果：

   • 老头胜诉，老太太支付赔偿金额和可能产生的法律费用。
   • 双方和解，达成一个双方都能接受的赔偿协议。
   • 老头败诉，自行承担诉讼费用和可能产生的其他费用。

综上所述，如果七十岁的老头选择起诉老太太，那么整个案件将按照诉讼程序进行，最终的结果将取决于法院的判定。老头需要准备好相关证据，并考虑好可能产生的法律费用和赔偿金额。同时，双方也可以考虑通过和解来解决纠纷，避免不必要的法律程序。如果你有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。