全面深化事业单位改革期间，改革涉及到的事业单位的人事关系会冻结。具体分析如下：

一. 改革涉及单位的人事关系冻结

• 根据新一轮机构改革的实践，虽然改革并未对所有单位的人事工作关系采取一刀切的冻结方式，但对于改革涉及到的事业单位，其人事工作会暂时冻结，采取“闸口”管理。这意味着，在改革期间，组织部和编办不会批准涉改事业单位的任何人员交流、干部提拔调整等工作，直到改革结束。

二. 改革未涉及单位的人事关系控制

• 对于改革未涉及的事业单位，虽然其人事工作没有直接冻结，但出于全局人事关系的通盘考虑，这些单位的人员流动也会受到严格控制。尽管这些单位内部可以根据工作需要进行干部调整等事宜，并可以正常招录人才，但在实际操作中，由于担心妨碍改革大局，部分地方组织人事部门对改革未涉及单位的人员交流方面也加强了管控。

三. 事业单位改革的实际情况

• 事实上，许多事业单位已经或者正在进行着改革，如事业单位分类改革、执法事业单位的体制改革等。这些改革往往伴随着人事关系的调整和冻结。特别是对于那些人员编制很少（如5个以下）的单位，整合过程中人事关系更可能出现冻结的情况。

综上所述，在全面深化事业单位改革期间，改革涉及到的事业单位的人事关系会冻结，以确保改革的顺利进行和人事关系的稳定。对于改革未涉及的事业单位，虽然人事关系没有直接冻结，但也会受到严格的控制和管理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。