被告忘记开庭时间，法院可以缺席判决。具体分析如下：

一. 法律后果

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。这意味着，如果被告忘记了开庭时间并未能出庭，法院将在没有被告在场的情况下进行审理，并作出判决。

二. 应对方法

1. 及时与法院沟通：被告在发现错过开庭时间后，应尽快与法院联系，说明情况。虽然此时可能已经无法改变缺席的事实，但了解后续的处理方式和可能的补救措施仍然非常重要。
2. 申请延期开庭：如果被告有正当理由（如突发疾病、不可抗力等）导致错过开庭，可以尝试向法院申请延期开庭。但这需要被告提供充分的证据来证明其错过开庭的正当性，并且法院是否会批准延期开庭也存在不确定性。
3. 准备上诉：如果法院已经进行了缺席判决，并且判决结果对被告不利，被告可以在规定的期限内向上一级人民法院提起上诉。在上诉过程中，被告需要提供充分的证据和理由来支持其上诉请求。

三. 实际案例

• 例如，某被告因工作繁忙而忘记了开庭时间，导致未能出庭。法院在被告缺席的情况下进行了审理，并作出了判决。后来，被告意识到自己的错误，并尝试与法院沟通，但已经无法改变缺席判决的事实。最终，被告选择了上诉，希望通过上诉程序来维护自己的权益。

我建议：被告应务必牢记开庭时间，并按时参加庭审。如果因特殊原因无法出庭，应提前与法院沟通并申请延期开庭，以避免缺席判决带来的不利后果。同时，如果确实错过了开庭时间，被告应尽快与法院联系，了解后续的处理方式和可能的补救措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。