酒店没有权利擅自查客人房间有几个人。以下是对此问题的详细分析：

一. 酒店与客人的法律关系

1. 合同关系：酒店与客人之间主要基于住宿合同关系。客人入住酒店时，双方会签订住宿合同或形成事实上的住宿合同关系。
2. 隐私保护：在合同关系中，酒店应尊重并保护客人的隐私权，这包括客人的住宿信息、房间使用情况等。

二. 酒店无权擅自查房

1. 法律依据：根据《民法典》的相关规定，自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息受法律保护。酒店作为服务提供者，应遵守法律法规，不得擅自侵犯客人的隐私权。
2. 擅自查房的法律后果：如果酒店擅自查房，了解客人房间有几个人，可能构成对客人隐私权的侵犯，需要承担相应的法律责任。

三. 特殊情况下的查房

1. 合法程序：在某些特殊情况下，如涉及违法犯罪行为、公共安全等，酒店可能需要配合相关部门进行查房。但这必须遵循合法程序，如出示相关证件、说明查房原因等。
2. 客人同意：如果酒店需要查房，应事先征得客人的同意，并明确告知查房的目的和范围。

综上所述，酒店没有权利擅自查客人房间有几个人。酒店应尊重并保护客人的隐私权，遵守相关法律法规。如果酒店需要查房，应事先征得客人的同意或遵循合法程序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。