当员工犯法后没有赔偿能力时，这是一个需要细致处理的问题，涉及法律、人情和社会关系等多个层面。以下是我为您提供的详细解答：

首先，积极与受害方协商是首要步骤。员工或其家属应当主动与受害方进行沟通，表达诚意和歉意，并努力达成和解协议。在协商过程中，可以明确分期赔偿的具体期限和金额，这样既能减轻员工自身的经济负担，又能在一定程度上缓和与受害方之间的紧张关系。通过双方的理解和包容，往往能够找到双方都能接受的解决方案。

其次，如果协商无果，受害方有权在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼。法院会根据法律规定和案件具体情况，确定员工的赔偿责任。虽然执行赔偿判决时可能会面临员工没有可供执行的财产的问题，但受害方可以在发现员工有可供执行的财产时，随时向法院申请恢复执行。这一法律程序确保了受害方的合法权益得到保护。

同时，家属的代为履行也是一个重要的途径。在员工服刑期间，其家属等亲属可以代为履行赔偿义务。这不仅体现了对受害方的补偿精神，也彰显了家属对法律责任的承担态度。家属的代为履行不仅能够帮助受害方获得应有的赔偿，也有助于修复社会关系，促进社会的和谐与稳定。

最后，需要强调的是，面对赔偿问题不能逃避。员工及其家属应当充分认识到赔偿问题的重要性，积极面对，通过多种途径寻求解决办法。无论是通过协商、法律程序还是家属的代为履行，都应该尽最大可能弥补受害方的损失。这样不仅能够维护法律的尊严和权威，也能够体现社会的公正和人文关怀。

综上所述，处理员工犯法没有赔偿能力的问题需要综合考虑多个方面，包括积极协商、依法诉讼、家属代为履行以及积极面对等。通过这些途径的努力，我们希望能够找到最佳的解决方案，既保护受害方的合法权益，又体现法律的公正和人文关怀。