打击野生动植物和生物安全犯罪，主要依据的法律有《中华人民共和国刑法》及《中华人民共和国野生动物保护法》。以下是对相关法律条文的详细解读：

一. 《中华人民共和国刑法》的相关规定

1. 非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪

   • 根据《刑法》第三百四十一条第一款，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪

   • 同样依据《刑法》第三百四十一条第一款，非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，也将受到相应的刑事处罚，具体量刑根据情节轻重而定。

3. 其他相关罪名

   • 《刑法》中还规定了非法捕捞水产品罪、破坏野生动物资源罪等，这些罪名也与打击野生动植物犯罪密切相关，对破坏野生动物资源的行为进行了全面的刑事规制。

二. 《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定

1. 保护范围

   • 《野生动物保护法》明确规定了保护野生动物的范围，包括国家重点保护的珍贵、濒危野生动物以及有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。

2. 禁止行为

   • 该法明确禁止非法猎捕、杀害、买卖、运输、携带、寄递野生动物及其制品等行为，为打击野生动植物犯罪提供了明确的法律依据。

3. 法律责任

   • 对于违反《野生动物保护法》的行为，将依法追究法律责任，包括行政处罚和刑事处罚。

我建议：在打击野生动植物和生物安全犯罪方面，应充分利用《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国野生动物保护法》等法律武器，对犯罪行为进行严厉打击。同时，也应加强宣传教育，提高公众对野生动植物保护的意识，共同维护生物安全和生态平衡。如有进一步需要，您可以继续咨询我。