保养付了手工费用后，消费者有权利要求索要记录和发票。这一权利主要基于《中华人民共和国发票管理办法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。

一. 索要发票的权利

1. 法律依据：根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。这意味着，在保养付了手工费用后，消费者有权要求提供服务方开具发票。

2. 发票的重要性：发票是财务报销的重要凭证，也是消费者维权的重要依据。它记录了交易的真实性和合法性，有助于保障消费者的权益。

二. 索要记录的权利

1. 交易透明度的要求：虽然《中华人民共和国发票管理办法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》没有直接规定消费者有权索要除发票外的其他记录，但交易的透明度是消费者权益保护的重要方面。在保养服务中，如果消费者认为有必要了解服务详情或费用构成，可以合理要求服务方提供相关记录或解释。

2. 双方协商：在实际操作中，消费者可以与服务方进行沟通，明确索要记录的具体内容和目的。如果服务方同意提供，则双方可以达成一致；如果服务方拒绝提供且理由不充分，消费者可以通过其他途径维护自己的权益。

三. 我的建议

1. 积极行使权利：消费者在购买商品或接受服务时，应积极行使索要发票和记录的权利，以保障自己的合法权益。

2. 合理沟通：如果服务方拒绝提供发票或记录，消费者可以先与服务方进行沟通，明确双方的权利和义务。如果沟通无果，可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，保养付了手工费用后，消费者有权利要求索要记录和发票。这是消费者的合法权益，也是服务提供方应尽的义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。