劳动仲裁申请后并不一定要开庭。具体分析如下：

一. 劳动仲裁开庭的情况

• 劳动仲裁在某些情况下确实需要开庭。根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，仲裁庭裁决劳动争议案件时，会在一定期限内进行。如果案情复杂需要延期，也会经过相应的批准程序。开庭前，仲裁庭会提前将开庭日期、地点书面通知双方当事人。
• 例如，如果劳动者与用人单位之间因劳动报酬发生争议，且双方无法达成和解，那么劳动仲裁委员会可能会决定开庭进行审理，以便更全面地了解争议情况，并作出公正的裁决。

二. 劳动仲裁不开庭的情况

• 并非所有劳动仲裁申请都会开庭。劳动仲裁有其专门的仲裁程序，一般情况下，如果通过劳动仲裁能够解决问题，就不需要再去法院开庭审理。只有在劳动仲裁未能解决问题时，当事人才可以向人民法院提起诉讼。
• 例如，如果劳动者与用人单位之间的争议较小，且双方都有意愿进行和解，那么劳动仲裁委员会可能会通过调解的方式解决争议，而无需开庭。

综上所述，劳动仲裁申请后是否开庭，取决于具体的争议情况、双方当事人的意愿以及劳动仲裁委员会的判断。因此，并不能一概而论地说劳动仲裁申请后一定要开庭。如有进一步需要，您可以继续咨询我。