承包专业工程后再转包工程是违法的。具体分析如下：

一. 法律法规明确禁止转包

1. 《中华人民共和国建筑法》第二十八条：明确规定禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，同时也禁止承包单位以分包的名义将工程肢解后分别转包。这一规定直接指出了转包行为的非法性，无论是整体转包还是以分包名义的肢解转包，均被法律所禁止。
2. 《建设工程质量管理条例》第七十八条：也对转包行为作出了明确的禁止性规定，进一步强化了法律的约束力，确保了建筑市场的规范性和有序性。

二. 转包的危害与后果

1. 工程质量风险：转包可能导致实际施工方不具备相应的技术和管理能力，从而严重影响工程质量，甚至可能引发安全事故。
2. 市场秩序混乱：转包行为破坏了建筑市场的公平竞争环境，损害了合法承包人的利益，也扰乱了市场的正常秩序。
3. 法律处罚严厉：一旦被发现存在转包行为，相关部门将依法进行严厉处罚，包括责令改正、没收违法所得、罚款等，甚至可能被追究刑事责任。

三. 建议与对策 鉴于转包工程的严重违法性和危害性，我建议工程承包方应严格遵守相关法律法规，坚决杜绝转包行为。同时，应加强对工程项目的管理和监督，确保工程的顺利进行和质量安全。如需进一步了解相关法律法规或咨询具体法律问题，您可以继续咨询我。

综上所述，承包专业工程后再转包工程是明确违法的，且将面临严重的法律后果和潜在风险。因此，工程承包方应切实履行法律责任和义务，共同维护建筑市场的秩序和稳定。