针对您提出的“欠钱3年起诉期过了会怎样”的问题，以下是对此问题的详细解答：
一、欠款过三年诉讼时效的法律后果
当欠款超过三年的诉讼时效后，债权人将丧失胜诉权。这意味着，如果债权人在此时向法院提起诉讼要求债务人还款，债务人可以以诉讼时效已过为由进行抗辩，法院在查明无中止、中断等法定情形后，可能会驳回债权人的诉讼请求。
二、诉讼时效期间届满后的特殊情况
尽管诉讼时效期间届满后债权人可能丧失胜诉权，但仍存在一些特殊情况：
义务人同意履行：如果义务人（债务人）在诉讼时效期间届满后同意履行债务，那么他就不能以诉讼时效期间届满为由进行抗辩。同样，如果义务人已经自愿履行了债务，他也不能请求返还。
诉讼时效中断、中止：如果存在诉讼时效中断或中止的情形，如债权人在诉讼时效期间内向债务人主张过权利，或者债务人同意履行义务等，那么诉讼时效会重新计算或暂停计算。在这种情况下，债权人仍然有可能胜诉。
三、债权人的应对策略
为了避免自身权益受损，债权人应采取以下策略：
及时主张权利：在诉讼时效期间内，债权人应及时向债务人催款，并采取合适的方式保留催款记录等证据。这不仅可以确保债权人的合法权益得到保护，还可以在必要时作为诉讼时效中断的证据。
积极与债务人协商：债权人可以尝试与债务人进行协商，争取让其重新确认债务。如果债务人愿意重新确认债务并同意履行，那么即使诉讼时效已经经过，债权人仍然有可能通过协商的方式要回欠款。
保留证据：无论何时主张自己的权利，债权人都应注意保留相关证据。这些证据可以在维权时提供有力支撑，帮助债权人证明自己的权利以及诉讼时效中断、中止等情形。
四、结论
综上所述，欠款过三年诉讼时效后，债权人将丧失胜诉权。然而，在特定情况下，如义务人同意履行、诉讼时效中断或中止等，债权人仍然有可能胜诉并要回欠款。因此，债权人应及时主张权利、积极与债务人协商并保留相关证据，以确保自身的合法权益得到保护。