针对你提出的问题，“淘宝买家收到东西不付钱违反了什么法律法规”，我给出的回答如下：

结论：淘宝买家收到东西不付钱，如果情节严重，可能构成强迫交易罪，需要承担刑事责任；如果情节较轻，则属于一般违法行为，会受到治安管理处罚。

分析说明：

1. 强迫交易罪：

   • 根据《刑法》第二百二十六条，以暴力、威胁手段强买强卖商品，情节严重的，构成强迫交易罪。在此情境下，虽然买家并未使用暴力或威胁手段，但其收到货物后拒不付款的行为，若情节严重，仍可能被视为一种强迫交易的行为，从而构成强迫交易罪。
   • 强迫交易罪的处罚为：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 治安管理处罚：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十六条，强买强卖商品，强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 在此情境下，买家收到货物后拒不付款，若情节较轻，未构成犯罪，但仍属于违反治安管理的行为，会受到相应的治安管理处罚。

法律建议：

• 对于卖家而言，遇到买家收到货物后拒不付款的情况，首先可以尝试通过淘宝平台提供的纠纷解决机制进行协商和处理。
• 如果协商无果，且买家行为情节严重，卖家可以考虑向公安机关报案，追究买家的刑事责任。
• 如果买家行为情节较轻，卖家也可以向公安机关报案，要求给予买家治安管理处罚。

希望这个回答能够解决你的疑问。如果你还有其他法律问题，可以直接向我咨询。