针对您提出的“醉驾服刑完成也不索赔，怕影响子女和工作，不服危险驾驶罪怎么办”的问题，我将从以下几个方面进行解答：
一、关于危险驾驶罪的认定与服刑
危险驾驶罪的认定：危险驾驶罪是指在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的行为：追逐竞驶，情节恶劣的；醉酒驾驶机动车的；从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及公共安全的。您已经因醉驾被判定为危险驾驶罪并服刑完成，说明法院的判决是有法律效力的。
服刑的完成：您已经服刑完成，这意味着您已经承担了刑事责任。但刑事责任与民事责任是两个不同的法律概念，服刑完成并不代表您已经免除了可能存在的民事赔偿责任。
二、关于民事赔偿责任
民事赔偿的必要性：即使您已经服刑，但如果您的醉驾行为给被害人造成了物质损失，被害人仍然有权提起民事诉讼，要求您承担民事赔偿责任。这是被害人的合法权益，也是法律所保护的。
民事赔偿的影响：如果您选择不赔偿，被害人可以通过法律途径申请强制执行，包括但不限于查封、扣押、拍卖您的财产等，以满足赔偿要求。此外，不赔偿的行为也可能对您的社会信誉和未来的法律事务处理产生不利影响。
三、关于对子女和工作的影响
对子女的影响：虽然您的犯罪行为可能会对子女产生一定的社会舆论压力，但更重要的是您如何面对和改正自己的错误。通过积极承担民事赔偿责任，展现您的悔过和责任感，有助于减轻对子女的不利影响。
对工作的影响：同样，您的工作单位可能会因您的犯罪行为而对您产生一定的看法，但如果您能够积极面对并改正错误，承担应有的责任，也有助于恢复您在工作单位的信誉。
四、关于不服危险驾驶罪的处理
法律途径：如果您对危险驾驶罪的判决不服，可以在法定期限内提出上诉或申诉。但需要注意的是，这需要有充分的法律依据和证据来支持您的主张。
心态调整：除了法律途径外，更重要的是调整自己的心态。认识到自己的错误，积极面对并改正，是更长久和有益的方式。
综上所述，我建议您：
积极面对民事赔偿责任：与被害人协商解决赔偿事宜，避免进一步的法律纠纷和强制执行。
调整心态，积极面对：认识到自己的错误，展现悔过和责任感，有助于减轻对子女和工作的不利影响。
如有不服，依法申诉：如果您对判决有异议，可以在法定期限内提出上诉或申诉，但需要有充分的法律依据和证据支持。
希望以上解答能够对您有所帮助。如有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。