不给运费不可以不卸货。下面我来详细解释一下这个结论：

首先，从法律的角度来看，货物运输合同通常包括运输费用、运输方式、交货地点、卸货义务等条款。在这些条款中，卸货义务通常是由收货方承担的，而运输费用则是由发货方或双方约定的支付方承担。因此，如果收货方以不支付运费为由拒绝卸货，这实际上构成了对合同的违约行为。

其次，即使双方存在运费争议，也不应该通过拒绝卸货的方式来解决。因为这样做不仅会影响货物的及时交付和使用，还可能给双方带来更大的经济损失和法律责任。正确的做法应该是通过协商、调解或诉讼等方式来解决运费争议，同时按照合同约定履行各自的义务。

最后，我想强调的是，合同是双方自愿达成的约定，每方都应该遵守合同条款并履行自己的义务。如果一方违反了合同约定，另一方有权要求其承担相应的法律责任。因此，在货物运输合同中，收货方应该按照约定支付运费，并履行卸货义务；而发货方也应该按照约定提供运输服务，并确保货物安全、及时地送达目的地。

总之，不给运费不可以不卸货。如果双方存在运费争议，应该通过合法途径来解决，而不是采取违约行为来损害对方的合法权益。