针对您提出的“协助执行后发票未开具怎么处理”的问题，以下是一些详细的建议和处理流程：
首先，明确发票的重要性：
- 发票是交易双方经济活动的凭证，对于买家而言，它是成本扣除和税款抵扣的依据；对于卖家，它是履行纳税义务的证明。
接下来，分析发票未开具的可能原因：
- 可能是卖家疏忽、忘记或故意不开具；
- 双方之间可能存在未解决的交易纠纷或款项问题；
- 卖家对开票规定不熟悉或存在误解。
针对这些原因，您可以采取以下措施：
与卖家沟通：
- 首先尝试与卖家友好沟通，了解其未开具发票的具体原因；
- 如果是因为疏忽或忘记，可以请求其尽快补开发票；
- 如果存在交易纠纷或款项问题，双方应协商解决后再处理发票事宜。
依据合同条款寻求法律救济：
- 检查双方签订的合同，看是否有关于发票开具的明确条款；
- 如果合同中有规定，且卖家未按约履行开票义务，您可以依据民法典合同编通则司法解释的相关规定，向人民法院提起诉讼，要求卖家按约履行开具发票的义务；
- 法院将依法判决，支持您的合理诉求。
向税务机关举报：
- 如果卖家拒绝开具发票或无法联系，您可以向当地税务机关举报；
- 税务机关将依法对卖家进行调查，并根据调查结果作出相应处理；
- 举报时，请提供交易的相关证据，如合同、付款凭证等。
预防与避免：
- 为避免未来再次发生类似情况，建议在签订合同时，明确约定发票开具的义务、类型、开票信息以及未履行开票义务的违约责任；
- 这样可以在源头上减少纠纷和风险。
综上所述，处理“协助执行后发票未开具”的问题，需要您根据具体情况采取不同的措施。首先尝试与卖家沟通解决，如果无法解决，则可以考虑依据合同条款寻求法律救济或向税务机关举报。同时，为预防未来类似情况的发生，建议在合同中明确约定相关条款。