不可以不约定共有部位维修。在物业服务合同中，通常会明确约定物业服务企业需要对物业共用部位、共用设施设备的使用管理和维护负责。这是物业服务的基本内容之一。

从法律角度来看，《上海市住宅物业管理规定》第四十四条明确规定了物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，其中包括物业共用部位、共用设施设备的使用管理和维护。这意味着，如果物业服务合同中没有约定共有部位维修，那么物业服务企业可能会因此违反法律法规，并承担相应的法律责任。

从实际操作角度来看，共有部位的维修是保持物业正常运作和居住安全的重要环节。如果物业服务合同中未约定共有部位维修，那么在共有部位出现问题时，可能会引发业主与物业服务企业之间的纠纷，甚至可能导致物业服务企业无法有效履行其服务职责。

因此，在签订物业服务合同时，应当明确约定共有部位维修的相关条款，以确保物业服务企业能够按照合同约定履行其服务职责，同时也保障业主的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。