针对你提出的“签合同说截止日期前退款 但超日期了怎么办”的问题，这里是我的详细解答：

首先，如果合同约定的退款截止日期已过，但对方仍未退款，这通常构成违约行为。你可以根据以下步骤来处理这个问题：

1. 查看合同条款：

   • 仔细审查合同，特别是关于退款期限、条件以及违约责任的条款。
   • 确认合同中是否明确规定了退款的具体时间、方式以及逾期退款的后果。

2. 沟通协商：

   • 尝试与对方进行友好沟通，说明退款已超期，并询问未退款的原因。
   • 如果对方表示有实际困难或特殊情况，可以协商制定一个合理的退款计划。

3. 采取法律措施：

   • 如果沟通无果，你可以根据合同的具体内容，选择适当的法律途径来维护自己的权益。
   • 如果合同中规定了逾期退款的违约金，你可以要求对方支付违约金。
   • 如果合同没有明确规定违约金，但对方的违约行为给你造成了损失，你可以要求对方赔偿损失。
   • 你可以向法院提起诉讼，要求对方按照合同约定履行退款义务，并承担相应的违约责任。

4. 保留证据：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与退款相关的证据，如合同、交易记录、聊天记录等。
   • 这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。

5. 特殊情况处理：

   • 如果对方能够证明存在特殊情况导致退款延迟，并且这种情况是合理且无法避免的，那么你可能需要考虑给予对方一定的宽限期。
   • 但是，如果对方无法证明特殊情况，或者无故拖延退款，那么你应该坚决采取法律措施来维护自己的权益。

综上所述，如果合同约定的退款截止日期已过，但对方仍未退款，你应该首先查看合同条款，然后尝试与对方沟通协商。如果沟通无果，你可以根据合同的具体内容选择适当的法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，务必保留好所有与退款相关的证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。