关于你提到的“劳动仲裁证人证言写了但开庭不出庭”的问题，这里有几个关键点需要明确，并给出相应的法律建议。

首先，如果证人写了证言却不出庭，其证言的证明力可能会受到影响。在劳动仲裁中，证人证言是重要证据之一，但证人应当出庭接受质询，以便仲裁庭能够直接评估证人的可信度和证言的真实性。如果证人无正当理由拒不出庭，那么其书面证言通常不能单独作为认定案件事实的依据。

其次，你需要了解证人不出庭的法定情形。根据相关规定，证人因健康原因不能出庭、路途遥远交通不便、不可抗力等情形，可以视为有正当理由不出庭。如果证人不属于这些法定情形却未出庭，那么你可能需要面临一些不利的法律后果。

针对这种情况，你可以采取以下措施：

1. 申请法院强制证人出庭：在举证期限届满前，你可以向劳动仲裁委员会或法院申请证人出庭作证。如果证人无正当理由拒不出庭，法院有权对其进行训诫，甚至可能被处以拘留等强制措施。

2. 收集其他证据进行印证：为了增强证据链的完整性和证明力，你可以尝试收集其他与证人证言相关的证据，如书面材料、录音录像等，以印证证人证言的真实性。

3. 评估案件风险并调整策略：如果证人证言对你的案件至关重要，而证人又无法出庭，你需要重新评估案件的风险，并考虑调整你的仲裁或诉讼策略。

最后，我建议你在处理这类问题时，要保持冷静和理性，充分准备并收集好相关证据，以确保你的权益得到最大程度的保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。