关于“增加合同金额超过多少时必须进行招标”的问题，其实涉及的是招标法律法规中关于招标范围和标准的规定。以下是对此问题的详细解答：
一、明确结论
在中华人民共和国境内，对于特定规模和性质的工程项目，当合同金额（或估算价）达到一定标准时，必须进行招标。这些标准主要依据《必须招标的工程项目规定》及相关法律法规来确定。
二、详细分析
施工单项合同
- 当施工单项合同的估算价达到或超过400万元人民币时，必须进行招标。
货物采购合同
- 对于重要设备、材料等货物的采购，单项合同估算价在200万元人民币及以上的，通常需要进行招标。
服务采购合同
- 勘察、设计、监理等服务的采购，若单项合同估算价达到或超过100万元人民币，也应进行招标。
特殊项目
- 对于大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目，以及全部或部分使用国有资金投资或国家融资的项目，无论合同金额大小，通常都需进行招标。
- 使用国际组织或外国政府贷款、援助资金的项目，也往往有严格的招标要求。
合同金额增加与重新招标
- 在合同执行过程中，若需增加合同金额，且增加后的金额超过了原合同规定的某个比例（如10%，但具体比例可能因项目类型和地区差异而有所不同），则通常需要重新招标。
- 然而，对于某些特殊情况，如紧急采购、不可预见的情况导致增加等，且增加是合理必要的，经相关部门批准后可能可以不重新招标。
三、实际操作建议
- 在实际操作中，应首先明确项目性质和所属领域的法律法规要求，以及具体的招标金额标准。
- 当合同金额发生变动时，应及时咨询相关专业人士，以获取准确指导，确保招标活动的合法性和有效性。
- 同时，也应注意地区差异和政策变化，及时调整和优化招标策略。
综上所述，增加合同金额超过多少时必须进行招标，是一个需要根据项目类型、行业规定以及具体法律法规来综合判断的问题。在实际操作中，应严格遵守相关法律法规的规定，确保招标活动的顺利进行和公共资金的有效利用。如果您有具体的招标问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。