针对您提出的“对方有房屋过户承诺书，我方起诉过户房屋被法院驳回，二审维持原判怎么办”的问题，以下是我的分析：
核心结论：在二审维持原判的情况下，您可以通过申请再审、寻求和解或调解、以及考虑其他法律途径来进一步处理。
申请再审：
- 根据相关法律规定，如果您认为二审判决存在法律适用错误、事实认定不清或程序违法等问题，可以在判决生效后的一定期限内向上级法院申请再审。
- 申请再审需要提交详细的再审申请书，阐述申请再审的理由和依据，并提供相关证据材料。
- 法院会对再审申请进行审查，如果认为符合再审条件，将启动再审程序。
寻求和解或调解：
- 在法律诉讼之外，您可以尝试与对方进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案。
- 和解或调解可以在法院的主持下进行，也可以委托专业的调解机构或律师进行。
- 通过和解或调解，您可以与对方就房屋过户问题达成新的协议，从而避免进一步的法律纠纷。
考虑其他法律途径：
- 如果再审申请被驳回，或者您不希望通过再审程序解决纠纷，还可以考虑其他法律途径。
- 例如，您可以根据房屋过户承诺书的内容，向对方主张违约责任或要求赔偿损失。
- 另外，如果房屋过户承诺书涉及第三方（如中介、见证人等），您也可以考虑向其追究相应的法律责任。
综上所述，虽然二审维持原判对您的诉讼请求构成了一定的障碍，但您仍然有多种法律途径可以选择。建议您在详细分析案件情况的基础上，结合自身的实际需求和利益考量，选择最合适的解决方案。如有需要，您可以随时向我咨询具体的法律问题和操作建议。