关于“业主对自己的厂房进行维护维修时出了安全事故，承租商是否要承担责任”的问题，结论是因情况而异，承租商不一定需要承担责任。以下是对不同情况的详细分析：

1. 若事故因厂房本身质量问题导致：

   • 如果厂房存在建筑结构缺陷等质量问题，且业主（出租方）在出租时未如实告知承租商或未履行维修义务，导致在维修时发生安全事故，那么业主通常需要承担主要责任。

2. 若事故因承租商使用不当导致：

   • 如果承租商在租赁期间因违规操作、擅自改变厂房结构等行为，导致厂房在维修时发生安全事故，那么承租商可能需要承担相应责任。

3. 若事故因第三方过错导致：

   • 如果安全事故是由第三方（如维修供应商、设备提供商等）的过错导致的，比如提供的维修设备有问题或维修操作不当，那么责任应由第三方承担。

4. 若多方均有过错：

   • 如果事故的发生涉及多方过错，包括业主、承租商和第三方等，那么责任应根据各方的过错程度按比例分担。

在处理此类问题时，建议及时固定证据、查明事故原因，以便准确确定责任主体。如果您作为承租商面临此类情况，建议尽快咨询专业律师，以便根据您的具体情况提供针对性的法律建议。同时，也建议承租商在租赁厂房时，仔细审查租赁合同条款，明确双方的权利和义务，以避免潜在的法律风险。