在劳动纠纷中，关于银行流水是否可以只打工资部分，这是一个涉及证据完整性和准确性的问题。以下是对此问题的详细解答：

一、银行流水的完整性要求

在劳动纠纷的仲裁或诉讼过程中，银行流水作为重要的证据材料，应当确保其完整性。完整的银行流水不仅包括了工资收入部分，还应涵盖各类收支明细，如奖金、津贴、补贴、报销款项、扣除款项等。这是因为：

1. 全面反映收入状况：工资收入并非仅指基本工资，还包括其他形式的劳动报酬。完整的银行流水能全面、客观地反映劳动者的实际收入状况。
2. 辅助证明劳动关系及争议事项：银行流水中的收支明细有助于证明劳动关系的存在，以及加班、补贴等争议事项的真实性。

二、只打工资部分的问题

如果只提供工资部分的银行流水，可能会存在以下问题：

1. 证据不完整：对方当事人或仲裁庭有权质疑证据的完整性，要求补充提供完整的银行流水。
2. 影响事实认定：仅提供工资部分可能无法全面反映劳动者的实际收入状况，进而影响仲裁庭对案件事实的准确认定。
3. 可能导致不利后果：如果存在隐瞒或选择性提供信息的行为，按照仲裁程序的相关规定，可能导致证据不被采信，甚至被认定妨碍仲裁程序，使自身处于不利地位。

三、建议与总结

因此，在劳动纠纷中，建议劳动者提供涵盖一定时间段内的完整银行流水作为证据材料。这样做不仅有助于全面反映自身的财务状况和与案件相关的资金流动情况，还能增强证据的效力，提高仲裁庭对案件事实认定的准确性。

综上所述，虽然只打工资部分的银行流水在技术上可行，但为了更好地维护自身权益，建议劳动者在提供银行流水时确保其完整性。