在面对对方拿酒瓶的情况时，正当防卫的判定需依据具体情境和法律规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 正当防卫的构成要件：

   • 正当防卫必须针对正在进行的不法侵害。
   • 防卫行为必须是为了保护国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利。
   • 防卫行为必须针对不法侵害者本人实施。
   • 防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。

2. 对方拿酒瓶的情境分析：

   • 若对方仅拿酒瓶威胁，并未实施实际攻击，你的防卫行为应限于言语警告、躲避或寻求帮助等，此时若采取过激的防卫措施可能不构成正当防卫。
   • 若对方持酒瓶实施攻击，对你的人身安全构成直接威胁，你有权采取必要的防卫措施，如夺下酒瓶、阻挡攻击等，以确保自身安全。
   • 在防卫过程中，应尽量避免使用过度暴力，以免构成防卫过当。

3. 法律建议：

   • 在面对此类情况时，首先要保持冷静，判断对方的意图和行为的危险性。
   • 若条件允许，应尽快报警并寻求专业帮助。
   • 在防卫过程中，要合理控制防卫的强度和范围，确保不违反正当防卫的法律规定。

综上所述，正当防卫的判定需根据具体情境和法律规定来综合考量。在面对对方拿酒瓶的情况时，你应根据实际情况判断并采取合理的防卫措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。