针对您提出的“非法收购死猪什么罪名”的问题，以下是详细的解答：

非法收购死猪的行为，根据情节的严重程度及具体行为方式，可能涉及以下罪名：

1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 如果您非法收购死猪后，进一步加工、销售，且该行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，那么您可能构成此罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，此罪的刑罚为处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 生产、销售有毒、有害食品罪：

   • 如果您在收购的死猪中掺入有毒、有害的非食品原料，或明知掺有此类原料而销售，那么您可能构成此罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，此罪的刑罚为处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

3. 掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪：

   • 如果您明知病死猪肉是他人非法获取的犯罪所得，仍进行收购而没有进一步的加工、销售行为，那么您可能构成此罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，此罪的刑罚为处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

综上所述，非法收购死猪的行为可能构成多种犯罪，并受到严厉的刑事处罚。为了自身和他人的健康与安全，我强烈建议您遵守法律法规，不购买、不食用、不经营病死猪肉。如果您有任何关于此问题的进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。