狗咬人是否犯法，取决于具体的情境和行为。以下是对此问题的详细分析：
一般情况下的狗咬人：
- 如果狗是在无人看管或未采取安全措施的情况下咬人，且造成了他人伤害，那么狗的主人或管理人可能需要承担民事赔偿责任，依据是《中华人民共和国民法典》中关于饲养动物致人损害的规定。此时，虽然“狗咬人”这一行为本身不直接构成“犯法”，但主人或管理人需因未尽到管理责任而承担相应的法律后果。
故意放狗咬人或驱使狗咬人：
- 如果狗的主人或管理人故意放狗或驱使狗咬人，那么这种行为可能构成违法，甚至犯罪。根据具体情况，可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪或其他相关罪名。此时，“狗咬人”是在主人或管理人的故意指使下发生的，因此他们需承担刑事责任。
正当防卫或紧急避险情况下的狗咬人：
- 在某些特殊情况下，如狗正在攻击他人，且情况紧急，无法及时寻求其他救助手段时，人为了自卫或保护他人而采取必要的防卫措施，包括打狗以阻止其攻击，可能构成正当防卫或紧急避险。此时，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因正当防卫或紧急避险造成的损害，不承担民事责任。但需要注意的是，防卫或避险行为必须合理且必要，不能超出限度。
综上所述，狗咬人是否犯法并非一概而论，而是需要根据具体的情境和行为来判断。如果狗的主人或管理人未尽到管理责任，导致狗咬人并造成他人伤害，他们可能需承担民事赔偿责任；如果故意放狗或驱使狗咬人，则可能构成违法甚至犯罪；而在正当防卫或紧急避险情况下，人为了自卫或保护他人而采取必要的防卫措施，则可能不构成犯法。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。