针对“普通职工醉驾七年后纪检如何处理”的问题，首先需要明确的是，醉驾属于违法行为，且根据《中华人民共和国刑法》的规定，醉酒驾驶机动车的，可能构成危险驾驶罪，会被追究刑事责任。而纪检部门主要负责对党员干部和公职人员的违纪违法行为进行查处。

1. 若该普通职工非党员干部或公职人员：

   • 醉驾行为主要由司法机关进行处理，包括交警部门的行政处罚（如吊销驾驶证、罚款等）和可能的刑事追责（如判处拘役、罚金等）。
   • 纪检部门通常不会直接介入此类普通职工的醉驾案件，因为该职工不属于其管辖范围。

2. 若该普通职工为党员干部或公职人员：

   • 除了司法机关的处罚外，纪检部门还会根据其违纪违法事实进行党内或行政内的纪律处分。
   • 纪律处分可能包括警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看、开除党籍等（针对党员）；或者警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等（针对公职人员）。
   • 醉驾行为作为严重违反党纪国法的行为，很可能会对当事人的职业生涯产生严重影响，甚至可能导致其被开除出党或公职。

3. 关于七年后纪检如何处理：

   • 如果醉驾行为发生在七年前，且当时已经由司法机关和（如适用）纪检部门进行了处理，那么七年后通常不会再因此事重新进行纪检处理。
   • 但是，如果七年后该职工因其他原因被纪检部门调查，且醉驾行为被作为其违纪违法历史的一部分被查出，那么该行为可能会作为加重处分的情节被考虑。
   • 此外，如果七年间该职工又有新的违纪违法行为，纪检部门在处理新案件时也可能会将醉驾行为作为累犯情节予以考量。

综上所述，普通职工醉驾七年后的纪检处理取决于该职工的身份以及醉驾行为的具体情况。如果您或您身边的人面临此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。