在建设工程领域，如果承包的厂里有人出事，责任的归属并不是一成不变的，而是需要根据具体情况来分析。一般来说，这涉及到承包人与老板（即发包人）之间的责任划分，以下是从不同角度对这一问题的全面分析：
根据合同约定：
- 承包人与老板之间通常会签订承包合同，合同中应明确双方的权利、义务和责任。如果事故是由于承包人违反合同约定或未履行安全管理职责导致的，那么承包人应承担相应的责任。
- 反之，如果事故是由于老板提供的场地、设备等设施存在安全隐患，或者老板未履行其应尽的安全管理义务导致的，那么老板应承担相应的责任。
根据法律规定：
- 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，生产经营单位（包括承包人和老板）都有确保安全生产的义务。如果事故是由于生产经营单位违反安全生产规定导致的，那么相关责任方应承担法律责任。
- 具体来说，如果承包人在施工过程中未采取必要的安全措施，或者未对施工人员进行必要的安全教育和培训，导致事故发生的，承包人应承担相应的责任。而如果老板作为发包人，未对承包人的安全生产条件进行审查，或者未提供符合安全生产要求的场地、设备等，也应承担相应的责任。
根据事故性质：
- 如果事故是由于不可抗力因素（如自然灾害）导致的，那么通常双方都不承担责任，但应根据合同约定或法律规定处理后续事宜。
- 如果事故是由于第三方（如施工人员以外的其他人）的过错导致的，那么应根据过错责任原则，由第三方承担相应的责任。
综上所述，承包的厂里有人出事时，责任的归属需要根据具体情况来分析。在处理此类纠纷时，建议双方首先查看承包合同中的相关条款，明确各自的权利和义务；同时，也应考虑法律规定和事故性质等因素，以确定责任的归属。如果您在此类问题上遇到困惑或争议，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。